On Biz: Road House Grill, eu medito

Filme de Swayze inspira novo nome de restaurante

Resta saber se uma foto de Patrick Swayze vai enfeitar suas paredes.

Mas o gerente Jimmy Bekteshi disse que o ator influenciou o nome de um novo restaurante Decatur que abrirá nas próximas semanas.

"Road House é meu filme favorito", disse Bekteshi. Ele sorriu quando deu a entender que também considerava chamá-lo de The Double Deuce, o nome do bar no filme onde Swayze trabalhava como "cooler" profissional.

O Road House Grill está localizado na 2805 N. Main St. no que originalmente era uma Pizza Hut e, mais recentemente, abrigava um restaurante Solsa American Burrito Co.

"Abrir um restaurante tem sido uma paixão minha", disse Bekteshi, que passou um tempo conhecendo a área e o que as pessoas gostam de comer enquanto trabalhava no Four Star Family Restaurant em Mount Zion.

O processo começou há cerca de seis meses, com o objetivo de encontrar um bom prédio, bem localizado e com drive thru. Ele teve que se contentar com dois de três, já que o local escolhido não tem o drive thru desejado.

Ele disse que era mais importante fazer o negócio funcionar do que continuar o que poderia ser uma longa busca por um prédio que atendesse a todos os três critérios.

"A hora parece certa" para tornar esse sonho uma realidade, disse ele.

O menu Road House Grill apresenta itens que Bekteshi disse que agradarão a quase todos.

Inclui sanduíches, wraps, ferraduras e saladeiras. Há torrada aberta, que é exatamente o que o nome indica. Por exemplo, a torrada de presunto apresenta torradas cobertas com presunto grelhado, queijo mussarela e cubos de tomate.

As refeições Rockstar incluem tiras de frango, camarão pipoca, mac bowl e alguns pratos italianos como frango parmesão e frango bourbon e mostacciolli.

Também haverá pratos especiais do dia, como badejo frito às sextas-feiras, disse ele.

O Road House Grill oferecerá refeições no local e para viagem. Os hóspedes farão o pedido no balcão e retirarão a comida quando o número for chamado. Funcionará das 10h às 21h, de terça a domingo.

I Medite abre no centro de Decatur

Uma nova loja no centro da Decatur tem tudo a ver com relaxamento.

Kia Softley-Brummett é proprietária do I Meditate, 219 N. Main St., no novo local em abril.

A edição eletrônica está disponível para você todas as manhãs e é atualizada ao longo do dia

Ela cria suas próprias velas de soja com histórias por trás de alguns dos títulos.

"Todos eles têm flores e ervas neles, e todos eles têm um cristal", disse Softley-Brummett. "Você pode acender sua vela com um propósito ou pode acender sua vela pelo cheiro."

Purificadores de carros, joias, canecas e outras decorações domésticas também estão disponíveis. Bebidas são oferecidas aos clientes.

A vitrine detém a parte de varejo do negócio. Atrás da cortina está o salão de festas para meditação e fabricação de velas. "Para seis a 10 pessoas, eles se sentam e a música toca, a qualquer pedido", disse Softley-Brummett. "Eu mostro a todos o que estamos fazendo enquanto avançamos."

As sessões de meditação e confecção de velas são agendadas com antecedência.

I Velas de meditação estão disponíveis em locais em toda a comunidade, incluindo mercados pop-up e outras lojas de varejo. Antes de abrir o novo local, Softley-Brummett vendia seus produtos em um local obscuro entre outros escritórios profissionais. "Mas eu precisava de uma vitrine", disse ela. "E eu simplesmente me apaixonei por este."

Embora as flores não estejam à venda, elas acrescentam um outro ambiente à loja. "Se alguém quiser trazer alguns, vou colocá-los aqui", disse Softley-Brummett. "Eu simplesmente amo flores."

Funcionário do Distrito Escolar de Decatur, Softley-Brummett tem horário padrão durante o verão. O I Meditate está aberto das 10h às 18h, terça, quarta e sexta-feira; 10h às 14h quinta e sábado.

A General Electric Co. anunciou em 1959 que estava saindo do negócio de plásticos, fechando as operações em Decatur.